Hier is een uitsplitsing:

* Vorming van peptidebindingen: Deze binding wordt gevormd door een uitdrogingsreactie (verlies van water) tussen de carboxylgroep (-cooh) van één aminozuur en de aminogroep (-NH2) van het volgende aminozuur.

* Amide -koppeling: De peptidebinding is een type amidebinding, een koolstof-nitrogene binding.

* Sterke binding: Peptidebindingen zijn sterk en relatief stabiel, wat bijdraagt aan de stabiliteit van eiwitten.

Laat het me weten als je een meer gedetailleerde uitleg van het proces wilt!