in water oplosbare verbindingen in levende organismen:

anorganisch:

* zouten: Natriumchloride (NaCl), kaliumchloride (KCL), calciumchloride (CACL2)

* zuren: Zoutzuur (HCL), fosforzuur (H3PO4), zwavelzuur (H2SO4)

* Bases: Natriumhydroxide (NaOH), kaliumhydroxide (KOH)

organisch:

* Koolhydraten: Glucose, fructose, sucrose, zetmeel, cellulose

* eiwitten: Enzymen, hormonen, antilichamen

* aminozuren: Bouwstenen van eiwitten

* nucleïnezuren: DNA, RNA

* vitamines: B vitamines (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), Vitamine C

* Sommige hormonen: Insuline, glucagon, adrenaline

Lipide-oplosbare verbindingen in levende organismen:

vetten en oliën:

* triglyceriden: Samengesteld uit glycerol en drie vetzuurketens

* fosfolipiden: Structurele component van celmembranen

* cholesterol: Voorloper voor steroïde hormonen en een component van celmembranen

* wassen: Beschermende coatings op bladeren en dierenbont

steroïde hormonen:

* oestrogeen: Vrouwelijk geslachtshormoon

* testosteron: Mannelijk geslachtshormoon

* cortisol: Stresshormoon

* aldosteron: Reguleert de bloeddruk

Andere oplosbare verbindingen van in lipiden:

* vitamines: Vitamine A, D, E, K

* vetzuren: Essentiële vetzuren zoals Omega-3 en Omega-6

* pigmenten: Carotenoïden, chlorofyl

Key onderscheid:

Het belangrijkste verschil tussen in water oplosbare en oplosbare verbindingen van in lipide oplosbare is hun oplosbaarheid in water.

* in water oplosbare verbindingen: Hebben polaire groepen die interageren met watermoleculen en gemakkelijk oplossen.

* Lipide-oplosbare verbindingen: Hebben niet-polaire groepen die worden afgestoten door water en oplossen in vetten en oliën.

Dit verschil beïnvloedt hun transport, absorptie en functie in het lichaam.