1. gemaakt van meerdere elementen: Suiker (specifiek sucrose) bestaat uit koolstof-, waterstof- en zuurstofatomen die in een specifieke verhouding worden verbonden. Deze combinatie van verschillende elementen is een belangrijk kenmerk van een verbinding.

2. Vaste compositie: De verhouding van koolstof-, waterstof- en zuurstofatomen in een suikermolecuul is altijd hetzelfde. Dit betekent dat een suikermolecuul altijd 12 koolstofatomen, 22 waterstofatomen en 11 zuurstofatomen heeft (C ₁₂ H ₂₂ O ₁₁ ). Deze vaste compositie onderscheidt het van een mengsel, waar de componenten kunnen variëren.

3. Nieuwe eigenschappen: Suiker heeft eigenschappen die verschillen van de afzonderlijke elementen die het uitmaken. Suiker is bijvoorbeeld zoet, lost op in water en kan worden verbrand, alle eigenschappen die noch koolstof, waterstof, noch zuurstof zelf bezitten.

Laat het me weten als je meer wilt weten over verbindingen!