* sulfaat (-so3-) :Dit is de primaire functionele groep die verantwoordelijk is voor de eigenschappen van de oppervlakteactieve stoffen van SLS. Het vormt een ionische binding met het natriumion (Na+), waardoor het molecuul zijn totale negatieve lading heeft.

* alkylketen (C12H25-) :Deze lange, hydrofobe ketting is verantwoordelijk voor interactie met oliën en vet en helpt om vuil en vuil te verwijderen.

* alcohol (-oH) :Hoewel niet direct deel uitmaakt van de sulfaatgroep, is de alcoholgroep aanwezig in het lauryl -gedeelte van het molecuul. Het draagt ​​bij aan de eigenschappen van de oppervlakteactieve stof van SLS door een site te bieden die de sulfaatgroep kan bevestigen.

Samenvattend:

De sulfaatgroep maakt SLS -anionisch en de lange alkylketen maakt het hydrofoob. Met deze combinatie van eigenschappen kunnen SLS vuil en vet van oppervlakken effectief verwijderen.