Dit is waarom:

* verbranding is een chemisch proces dat een snelle reactie omvat tussen een stof met een oxidatiemiddel, meestal zuurstof, die warmte en licht produceren. Het meest voorkomende voorbeeld is het verbranden van brandstof.

* zuren en alkalis (basen) reageren in een neutralisatiereactie , waarbij de waterstofionen (H+) van de zuur- en hydroxide-ionen (OH-) van de alkali combineren om water (H2O) en een zout te vormen. Deze reactie geeft warmte vrij, maar het houdt niet de snelle oxidatiekarakteristiek van verbranding in.

Voorbeeld:

* zoutzuur (HCl) + natriumhydroxide (NaOH) -> natriumchloride (NaCl) + water (H2O)

Deze reactie is exotherme, wat betekent dat het warmte vrijgeeft, maar het is geen verbrandingsreactie omdat het geen zuurstof inhoudt.