* water (h₂o) is een polair molecuul . Dit betekent dat het een gedeeltelijke positieve lading heeft op de waterstofatomen en een gedeeltelijke negatieve lading op het zuurstofatoom, vanwege de ongelijke delen van elektronen. Met deze polariteit kunnen watermoleculen sterke waterstofbruggen met elkaar vormen.

* methyleenchloride (ch₂cl₂) is een niet-polair molecuul . De koolstof- en chlooratomen hebben een vergelijkbare elektronegativiteit, wat resulteert in een gelijkmatige ladingverdeling. Dit betekent dat methyleenchloridemoleculen geen sterke waterstofbruggen met watermoleculen kunnen vormen.

zoals oplost zoals: Polaire oplosmiddelen zoals water lossen polaire opgeloste stoffen op en niet-polaire oplosmiddelen zoals methyleenchloride lossen niet-polaire opgeloste stoffen op. Vanwege hun contrasterende polariteiten zijn water en methyleenchloride Immiscuible , wat betekent dat ze geen afzonderlijke lagen mengen en vormen wanneer ze worden gecombineerd.

De sterkere intermoleculaire krachten tussen watermoleculen (waterstofbruggen) zijn veel sterker dan de krachten tussen water- en methyleenchloridemoleculen, waardoor ze niet kunnen mengen.