Dit is waarom:

* Vaste compositie: Het heeft altijd een vaste verhouding van natrium- en chlooratomen (1:1).

* uniforme eigenschappen: Alle monsters van puur natriumchloride hebben dezelfde chemische en fysische eigenschappen.

* Niet scheidbaar door fysieke middelen: U kunt natrium en chloor niet van elkaar scheiden met behulp van fysieke methoden zoals filtratie of verdamping.

Hoewel je misschien onzuiverheden vindt in tafelzout, zoals jodium- of anti-snijmiddelen, is puur natriumchloride zelf een verbinding , wat een soort pure stof is.