Dit is waarom:

* Hoge specifieke warmtecapaciteit: Water heeft een zeer hoge specifieke warmtecapaciteit. Dit betekent dat er veel energie voor nodig is om de temperatuur van het water met een bepaalde hoeveelheid te verhogen.

* waterstofbinding: Watermoleculen vormen sterke waterstofbruggen met elkaar. Deze bindingen vereisen veel energie om te breken, en daarom bestand is tegen veranderingen in temperatuur.

Deze eigenschap van water is erg belangrijk voor het leven op aarde. Het helpt om de temperatuur in ons lichaam en in het milieu te reguleren.