Dit is waarom:

* zuurgraad en basiciteit: Zuurgraad en basiciteit worden gemeten op de pH -schaal, die varieert van 0 tot 14. Een pH van 7 wordt als neutraal beschouwd. Water heeft een pH van 7, waardoor het neutraal wordt.

* Veel vloeistoffen hebben een pH: De meeste vloeistoffen hebben een specifieke pH, wat betekent dat ze zuur zijn (pH minder dan 7) of basis (pH groter dan 7).

* Voorbeelden:

* zuur: Citroensap (pH 2), azijn (pH 3), koffie (pH 5)

* BASIS: Bleach (pH 12), ammoniak (pH 11), bakpoederoplossing (pH 9)

Dus in plaats van 'neutrale vloeistoffen' te zeggen, is het nauwkeuriger om te zeggen:

* Water is een neutrale vloeistof.

* Veel andere vloeistoffen zijn zuur of basic.

Belangrijke opmerking: De pH van een vloeistof kan worden beïnvloed door factoren zoals temperatuur, concentratie van opgeloste stoffen en de aanwezigheid van onzuiverheden.