Dit is waarom:

* Amino Group: Een aminogroep is een functionele groep met de formule -NH2. Het bestaat uit een stikstofatoom dat is gebonden aan twee waterstofatomen.

* zuren: Zuren bevatten typisch een carboxylgroep (-cooh), die zuur is.

* aminozuren: Aminozuren zijn organische moleculen die zowel een aminogroep (-NH2) als een carboxylgroep (-cooh) bevatten. Ze zijn de bouwstenen van eiwitten.

Daarom is het elementstikstof de fundamentele component van de aminogroep, die een belangrijk kenmerk van aminozuren is.