Hier is een uitsplitsing van waarom dit gebeurt:

* Verhoogde kinetische energie: Hotwatermoleculen hebben meer kinetische energie dan koude watermoleculen. Dit betekent dat ze sneller bewegen en vaker tegen de zoutkristallen botsen en met meer kracht.

* verzwakking van intermoleculaire krachten: De hogere kinetische energie in heet water verzwakt ook de intermoleculaire krachten die de zoutkristallen bij elkaar houden. Dit maakt het gemakkelijker voor de watermoleculen om het kristalrooster uit elkaar te breken en de ionen te scheiden.

* Verhoogde oplosbaarheid: De oplosbaarheid van zout in water is hoger bij hogere temperaturen. Dit betekent dat meer zout kan oplossen in een bepaalde hoeveelheid heet water in vergelijking met koud water.

Samenvattend: De combinatie van verhoogde kinetische energie, verzwakte intermoleculaire krachten en hogere oplosbaarheid leidt tot een snellere oplossnelheid van zout in heet water.