Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Hoe stoppen ze het gas in een frisdrank?

Het is niet bepaald "gas" dat in een frisdrank gaat. De carbonatatie komt van opgeloste koolstofdioxide (CO2). Hier is hoe het werkt:

1. De siroop: De suikerachtige siroop die je frisdrank wordt, wordt eerst gemaakt.

2. Carbonatatie: Deze siroop wordt vervolgens in een tank gevuld met CO2 -gas onder hoge druk gepompt. De druk dwingt de CO2 om op te lossen in de siroop.

3. Het blik vullen: De koolzuurhoudende siroop wordt vervolgens in het blik gepompt. Dit proces wordt onder hoge druk gedaan om de CO2 opgelost te houden.

4. Afdichten van het blik: Het blik wordt onmiddellijk verzegeld om de CO2 erin te vangen.

5. Koeling: De blikken worden vervolgens gekoeld, wat helpt om de CO2 opgelost te houden.

Waarom bruist het frisdrank?

Wanneer u een frisdrank opent, neemt de druk erin dramatisch af. Hierdoor kan de opgeloste CO2 ontsnappen en bubbels vormen, wat de frisdrank maakt. Hoe kouder de frisdrank, hoe langzamer de CO2 ontsnapt, en daarom bruist koude frisdrank minder.

Meer >

Meer >

Hoofdlijnen

  1. Welke factor maakte de evolutie langzaam voor de eerste twee miljard levensjaren op aarde?
  2. Is cavia -DNA en menselijk identiek?
  3. Wat moet een zaad nodig hebben voor kieming?
  4. Wat is basofiele degeneratie?
  5. Herten geven de voorkeur aan inheemse planten die blijvende schade aan bossen achterlaten
  6. Wat zou een wetenschapper doen als de gemeenschappelijke theorieën niet van toepassing zijn op bevindingen van zijn of haar werk?
  7. Is schimmelstructuur dichter bij dieren dan planten?
  8. Als deze tanden konden praten:wat stond er werkelijk op het menu van onze voorouders?
  9. Welke cellen kunnen worden gezien door het menselijk oog?

Wetenschap