* zout (NaCl): Zout is een ionische verbinding. Wanneer opgelost in water, dissocieert het in positief geladen natriumionen (Na+) en negatief geladen chloride-ionen (Cl-). Deze gratis ionen kunnen een elektrische stroom dragen, waardoor de oplossing geleidelijk wordt.

* Sugar (C12H22O11): Suiker is een covalente verbinding. Wanneer opgelost in water, breekt het niet af in ionen. In plaats daarvan vormt het suikermoleculen die neutraal zijn. Deze moleculen kunnen geen elektrische stroom dragen, waardoor de suikeroplossing niet-geleidend is.

Het experiment:

1. Materialen: U hebt een eenvoudig circuit nodig met een batterij, een gloeilamp en twee draden die op de lamp zijn aangesloten. Je hebt ook twee bekers, zout, suiker en gedestilleerd water nodig.

2. Procedure:

* Controle: Plaats de draden in het gedestilleerde water. De gloeilamp mag niet oplichten. Distilleerd water heeft zeer weinig ionen en is een slechte geleider.

* zout: Los wat zout op in water. Plaats de draden in de zoutoplossing. De gloeilamp moet oplichten. De ionen in de zoutoplossing dragen de stroom.

* Sugar: Los wat suiker op in water. Plaats de draden in de suikeroplossing. De gloeilamp mag niet oplichten. De suikeroplossing mist gratis ionen om de stroom te dragen.

Conclusie: Het vermogen van een oplossing om elektriciteit uit te voeren, is een betrouwbare indicator van of deze opgeloste ionen bevat. Zoutoplossingen leiden elektriciteit, terwijl suikeroplossingen niet doen.