Dit is waarom:

* kookpunt: De temperatuur waarbij een vloeistof verandert in een gas.

* Distillatieproces:

1. De oplossing wordt verwarmd.

2. Het onderdeel met het onderste kookpunt verdampt eerst.

3. De damp wordt verzameld en terug in een vloeistof worden gecondenseerd, waardoor deze van de andere component (en) wordt gescheiden.

Door het verschil in kookpunten te benutten, stelt destillatie ons in staat om componenten effectief te scheiden van een mengsel.