Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Welke kleur zal Lugols Solution in de aanwezigheid van lipds inlijden?

Lugol's oplossing, een oplossing voor jodium en kaliumjodide, zal van kleur niet veranderen in de aanwezigheid van lipiden .

Dit is waarom:

* de oplossing van Lugol wordt voornamelijk gebruikt om te testen op de aanwezigheid van zetmeel. Het reageert met zetmeelmoleculen om een ​​blauwzwart complex te vormen, wat duidt op de aanwezigheid van zetmeel.

* lipiden zijn vetten en oliën. Ze reageren niet met jodium zoals zetmeel.

* Andere methoden worden gebruikt om lipiden te detecteren, zoals Sudan III -kleuring die lipiden een felrode kleur maakt.

Laat het me weten als je nog andere vragen hebt!