Hier is een uitsplitsing:

* glycerol: Een drieledige alcohol met een hydroxylgroep (OH) bevestigd aan elke koolstof.

* vetzuren: Lange ketens van koolwaterstoffen met een carboxylgroep (COOH) aan één uiteinde.

* dehydratatie -synthese: Een chemische reactie waarbij water wordt verwijderd om twee moleculen samen te voegen.

Bij de vorming van triglyceriden reageren drie vetzuurmoleculen met één glycerolmolecuul. Voor elke reactie wordt een watermolecuul verwijderd en ontstaat een esterbinding tussen de glycerol en vetzuur. Dit proces herhaalt zich drie keer, wat resulteert in een triglyceridemolecuul.

Sleutelpunten over triglyceriden:

* Ze zijn het meest voorkomende type lipide in het lichaam.

* Ze zijn belangrijk voor energieopslag.

* Ze bieden isolatie en bescherming.

* Ze worden gevonden in vetten en oliën.