* smeltpunt: Het smeltpunt van een stof (zoals ijs) is een vaste temperatuur waarbij deze verandert van vaste in vloeistof. Voor ijs is dat 0 ° C (32 ° F). Wat u ook toevoegt aan ijs, het zal alleen bij die temperatuur smelten.

* Sawdust en isolatie: Sawdust is eigenlijk een goede isolator. Het valt lucht op, die de warmteoverdracht vertraagt. Dit betekent dat als je een ijsblok met zaagsel bovenop hebt, de zaagsel als een barrière zal fungeren en voorkomen dat de hitte van de omgeving het ijs zo snel bereikt.

* Hoe zaagsel helpt: Sawdust helpt ijs sneller indirect te smelten. Het biedt een oppervlakte voor het ijs om op te smelten. De zaagsel absorbeert een deel van de warmte uit de omgeving en deze warmte wordt vervolgens overgebracht naar het ijs. Hierdoor smelt het ijs sneller omdat het wordt blootgesteld aan meer warmte. De zaagsel zelf verandert echter niet het smeltpunt van het ijs.

Kortom: Sawdust verandert niet het smeltpunt van ijs, maar het versnelt het smeltproces door een oppervlakte te bieden voor warmteoverdracht en te werken als een barrière om het ijs te isoleren.