Ja, hoge temperaturen kunnen waterstofbruggen verbreken. Waterstofbruggen zijn intermoleculaire krachten die optreden tussen een waterstofatoom en een elektronegatief atoom, zoals zuurstof, stikstof of fluor. Deze bindingen worden gevormd wanneer het waterstofatoom covalent gebonden is aan één elektronegatief atoom en ook een dipool-dipoolinteractie vormt met een ander elektronegatief atoom.

Naarmate de temperatuur stijgt, neemt ook de kinetische energie van de moleculen in een stof toe. Deze verhoogde kinetische energie zorgt ervoor dat de moleculen sneller bewegen en vaker met elkaar botsen. De botsingen tussen moleculen kunnen de waterstofbruggen verstoren, waardoor ze breken en ervoor zorgen dat de substantie minder stroperig en vloeibaarder wordt.

IJs is bijvoorbeeld een vaste stof bij kamertemperatuur omdat de waterstofbruggen tussen watermoleculen de moleculen in een vaste roosterstructuur houden. Wanneer ijs echter wordt verwarmd, worden de waterstofbruggen verbroken en worden de watermoleculen mobieler, waardoor ze kunnen stromen en in vloeibaar water kunnen veranderen.