Vloeistoffen hebben een vast volume omdat de deeltjes waaruit ze bestaan bij elkaar worden gehouden door sterke intermoleculaire krachten. Deze krachten voorkomen dat de deeltjes erg ver uit elkaar bewegen, waardoor de vloeistof niet veel kan uitzetten. Vloeistoffen hebben echter geen vaste vorm omdat de deeltjes waaruit ze bestaan niet in een vaste opstelling bij elkaar worden gehouden. Dit betekent dat vloeistoffen kunnen stromen en de vorm kunnen aannemen van de container waarin ze zich bevinden.