De reactie van aceton met trijoodmethaan is een voorbeeld van een nucleofiele substitutiereactie. Bij dit type reactie valt een nucleofiel (een soort met een eenzaam elektronenpaar) een elektrofiel aan (een soort met een positieve lading of een atoom met een tekort aan elektronen) en vervangt een vertrekkende groep.

In het geval van de reactie tussen aceton en trijoodmethaan is het nucleofiel het enolaat-ion van aceton, dat wordt gevormd door de deprotonering van de alfakoolstof van aceton. Het elektrofiel is het koolstofatoom van trijoodmethaan, dat elektronendeficiënt is vanwege de aanwezigheid van de drie jodiumatomen. De vertrekkende groep is het jodide-ion.

De reactie verloopt als volgt:

1. Het enolaat-ion van aceton valt het koolstofatoom van trijoodmethaan aan.

2. Het jodide-ion wordt verdrongen en verlaat het reactiemengsel.

3. Het product van de reactie is een jodoform, een verbinding met de formule CHI3.

De reactie tussen aceton en trijoodmethaan is een klassiek voorbeeld van een nucleofiele substitutiereactie en wordt vaak gebruikt als leermiddel in cursussen organische chemie.