Giftige gassen zijn gasvormige stoffen die schade kunnen toebrengen aan de gezondheid van levende organismen, vooral dieren en mensen. Deze gassen kunnen leiden tot gezondheidseffecten op korte of lange termijn, evenals tot de dood, afhankelijk van de gasconcentratie, de duur van de blootstelling en de eigenschappen van het gas. Ze kunnen schadelijke gevolgen voor de gezondheid veroorzaken, zoals irritatie van ogen, neus en keel, ademhalingsproblemen, hoofdpijn, misselijkheid, duizeligheid, vermoeidheid en zelfs de dood. Veel voorkomende voorbeelden van giftige gassen zijn koolmonoxide, zwaveldioxide, stikstofoxiden, ozon en waterstofsulfide.