Wetenschap
In tegenstelling tot ionische bindingen, die worden gevormd door de overdracht van elektronen van het ene atoom naar het andere, worden waterstofbruggen gevormd door de elektrostatische aantrekking tussen deelladingen. Waterstofbruggen zijn zwakker dan ionische bindingen, maar spelen nog steeds een belangrijke rol in de structuur en functie van moleculen en materialen. Waterstofbruggen zijn bijvoorbeeld verantwoordelijk voor het hoge kookpunt van water, de structuur van eiwitten en de basenparing van DNA.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com