Het proces waarbij een vaste stof in een vloeistof verandert, wordt smelten genoemd. Smelten vindt plaats wanneer de temperatuur van een vaste stof wordt verhoogd, waardoor de moleculen voldoende energie verkrijgen om de krachten te overwinnen die hen in een vaste positie houden. Als gevolg hiervan begint de vaste stof vloeibaar te worden en in een vloeistof te veranderen.