Monosacharide is geen soort binding. Monosacharide is het eenvoudigste koolhydraat dat uit één enkele suikereenheid bestaat. Monosachariden hebben de algemene formule (CH2O)n, waarbij n een getal van drie tot acht is. Monosachariden worden geclassificeerd op basis van hun functionele groepen en het aantal koolstofatomen dat ze bevatten.