Salpeterzuur, ook bekend als aqua fortis, is een zuur bestaande uit waterstof, stikstof en zuurstof met de chemische formule HNO3. Het is zeer bijtend en kan ernstige brandwonden veroorzaken bij contact met de huid of ogen. Salpeterzuur is een van de belangrijkste industriële chemicaliën en wordt in een grote verscheidenheid aan industrieën gebruikt, waaronder de productie van explosieven, meststoffen, kleurstoffen, kunststoffen en farmaceutische producten. Het wordt ook gebruikt bij metaalbewerking, etsen en andere industriële processen.