Het oplossen van eischaalexperimenten biedt niet alleen leuke projecten voor thuisbioscopen, maar stelt studenten ook in staat om te leren over chemie, natuurkunde en ecologie. In milieuwetenschappen leren studenten bijvoorbeeld over de effecten van zure regen op gebouwen of openbare herkenningspunten. Het calciumcarbonaat in eierschalen is in sommige beelden hetzelfde als het calciumcarbonaat. Wanneer azijn reageert met eierschalen, bootst het de werking van zure regen op deze beelden na.

Giet een kopje azijn in een grote plastic bak.

Plaats ten minste twee eieren in de azijn. Probeer te voorkomen dat de eieren elkaar raken. Op dit punt kunt u zien dat zich rond de eischaaltjes bellen vormen. Wanneer het calciumcarbonaat in de eischaaltjes reageert met het azijnzuur in de azijn, komt er kooldioxide vrij in de vorm van een gas, naast water en een calciumion.

Voeg meer azijn toe, indien nodig bedek de eieren volledig. Bedek de container met plasticfolie.

Trek na 24 uur de eieren uit de azijn met je lepel. Zorg ervoor dat je de eieren niet kraakt. Maak de container leeg en vul hem opnieuw met verse azijn. Plaats de eieren in de verse azijn.

Trek de eieren uit de azijn, na 24 uur, met behulp van je lepel. Op dit punt zou de buitenste schil van de eieren volledig moeten zijn opgelost, waardoor er slechts een dun membraan overblijft dat de eieren bij elkaar houdt.

Maak een rapport of presentatie over waarom de eischaaltjes zijn opgelost in de azijn, als uw experiment roept voor een rapport of presentatie.

Tip voor

U kunt aanvullende experimenten uitvoeren op de naakte eieren, zoals experimenten met selectieve permeabiliteit.