Science >> Wetenschap & Ontdekkingen >  >> Biologie

Enzymen:biologische katalysatoren begrijpen - Definitie en functie

Een enzym kan het beste worden omschreven als een biologische katalysator . Dit is waarom:

* Katalysator: Enzymen versnellen chemische reacties zonder dat ze daarbij worden verbruikt. Ze verlagen de activeringsenergie die nodig is om een ​​reactie te laten plaatsvinden, waardoor deze sneller plaatsvindt.

* Biologisch: Enzymen zijn eiwitten, hoewel sommige zijn gemaakt van RNA (ribozymen). Ze worden geproduceerd door levende organismen.

Hier is een eenvoudige analogie: Stel je voor dat je een zandkasteel probeert te bouwen. Je kunt het zelf doen, maar het kan lang duren. Stel je nu voor dat je een set gereedschap hebt (zoals een schep, een emmer en een mal). Deze hulpmiddelen maken het bouwen van het zandkasteel veel sneller en gemakkelijker. De hulpmiddelen zijn als enzymen:ze zorgen ervoor dat het proces snel verloopt, zonder dat ze zelf worden opgebruikt.

Belangrijke punten over enzymen:

* Specificiteit: Elk enzym katalyseert doorgaans slechts één of een kleine groep reacties.

* Actieve site: Enzymen hebben een specifiek gebied dat de actieve plaats wordt genoemd, waar het substraat (het molecuul waarop het enzym inwerkt) zich bindt.

* Regelgeving: Enzymactiviteit kan worden gereguleerd door factoren zoals temperatuur, pH en de aanwezigheid van remmers of activatoren.

Laat het me weten als je nog vragen hebt!