1. Celstructuur:

* gist: Eukaryotisch, wat betekent dat ze een echte kern hebben met hun DNA, evenals andere membraangebonden organellen. Ze zijn meestal groter dan bacteriën.

* bacteriën: Prokaryotisch, wat betekent dat ze een kern en andere interne membraangebonden organellen missen. Hun DNA bevindt zich in een gebied dat de nucleoid wordt genoemd. Ze zijn over het algemeen kleiner dan gist.

2. Reproductie:

* gist: Reproduceer voornamelijk door ontluikende, waarbij een kleine uitgroei van de oudercel zich ontwikkelt tot een nieuwe cel. Ze kunnen ook seksueel reproduceren.

* bacteriën: Reproduceer door binaire splijting, waarbij een enkele cel zich verdeelt in twee identieke dochtercellen. Sommige bacteriën kunnen ook genetisch materiaal uitwisselen door processen zoals conjugatie en transformatie.

3. Metabolisme:

* gist: Kan aerobe zijn (met zuurstof) of anaërobe (geen zuurstof gebruiken) afhankelijk van de soort. Ze staan bekend om het fermenteren van suikers in alcohol en koolstofdioxide.

* bacteriën: Kan aerobe, anaërobe of facultatief anaërobe zijn (kan tussen de twee schakelen). Ze vertonen een breed scala aan metabole routes, waaronder fotosynthese, stikstoffixatie en ontleding.

4. Morfologie:

* gist: Typisch rond of ovaal gevormd, maar kan ook langwerpig of gloeidraad zijn.

* bacteriën: Kom in verschillende vormen, waaronder bollen (cocci), staven (bacillen), spiralen (spirilla) en komma's (vibrio).

5. Ecologische rollen:

* gist: Speel cruciale rollen bij het bakken (brood maken), brouwen (bierproductie) en wijnbereiding. Ze zijn ook belangrijk in de voedselproductie (yoghurt, kaas) en bioremediatie.

* bacteriën: Hebben een breed scala aan ecologische rollen, waaronder het ontbinden van organisch materiaal, het repareren van stikstof en het produceren van antibiotica. Sommige bacteriën zijn gunstig, terwijl anderen pathogeen kunnen zijn en ziekten veroorzaken.

Samenvatting:

Gist en bacteriën zijn beide belangrijke micro -organismen, maar ze verschillen aanzienlijk in hun celstructuur, reproductie, metabolisme, morfologie en ecologische rollen. Hoewel ze enkele overeenkomsten kunnen delen, dragen hun verschillende functies bij aan hun diverse rollen in verschillende ecosystemen en industrieën.