* Waterabsorptie: Water is essentieel voor het zaad om het kiemproces te beginnen. Het verzacht de zaadlaag, waardoor het embryo binnen kan toegang krijgen tot opgeslagen voedselreserves.

* Metabole processen: Water laat het embryo zijn metabolische processen starten, waaronder ademhaling en celdeling. Dit is nodig om het embryo te laten groeien en uiteindelijk een spruit produceert.

* Breaking Dormancy: In sommige gevallen kan water het breken van de rusting veroorzaken, wat een staat van inactiviteit in het zaad is.

Zaden hebben echter meer nodig dan alleen water om te ontkiemen:

* zuurstof: Het embryo heeft zuurstof nodig voor ademhaling. Hoewel zaden wat zuurstof uit het water kunnen absorberen, is het niet genoeg voor de groei op lange termijn.

* Temperatuur: Elke zaadsoort heeft een optimaal temperatuurbereik voor kieming. Te warm of te koud, en het zaad zal niet ontkiemen.

* licht: Sommige zaden vereisen licht om te ontkiemen, terwijl anderen beter ontkiemen in het duisternis.

Dus, hoewel het weken in water in water kan helpen het kiemproces te initiëren, is dit niet de enige factor. Ze hebben de juiste omgeving nodig, inclusief zuurstof, temperatuur en soms licht, om succesvol te ontkiemen en te groeien.