Science >> Wetenschap & Ontdekkingen >  >> Biologie

Wat zijn de samenstellende delen van eiwitten?

Eiwitten bestaan uit kleinere eenheden genaamd aminozuren . Deze aminozuren zijn aan elkaar gekoppeld in lange ketens en vormen een polypeptideketen .

Hier is een uitsplitsing van de onderdelen:

* aminozuren: Dit zijn de bouwstenen van eiwitten. Er zijn 20 verschillende aminozuren die vaak worden aangetroffen in eiwitten, elk met een unieke zijketen die het specifieke eigenschappen geeft.

* polypeptideketen: Dit is een enkele, lineaire keten van aminozuren die aan elkaar zijn gekoppeld door peptidebindingen .

* eiwit: Een eiwit is een of meer polypeptideketens gevouwen in een specifieke driedimensionale structuur. Deze structuur is essentieel voor de functie van het eiwit.

Andere belangrijke componenten van eiwitten:

* zijketens: Elk aminozuur heeft een unieke zijketen die bijdraagt aan de algemene structuur en functie van het eiwit.

* peptidebindingen: Dit zijn de chemische bindingen die aminozuren verbinden in een polypeptideketen.

* primaire structuur: De sequentie van aminozuren in een polypeptideketen.

* Secundaire structuur: Lokale vouwpatronen in de polypeptideketen, zoals alfa-helices en bèta-sheets.

* Tertiaire structuur: De algehele driedimensionale vorm van een enkele polypeptideketen.

* Quaternaire structuur: De opstelling van meerdere polypeptideketens in een eiwitcomplex.

samenvatten:

Eiwitten zijn complexe moleculen die bestaan uit aminozuren die aan elkaar zijn gekoppeld in lange ketens. De specifieke sequentie en opstelling van deze aminozuren bepalen de unieke structuur en functie van het eiwit.