1. Glucoseproductie: Fotosynthese creëert glucose, een eenvoudige suiker.

2. Glucose -conversie: Glucose wordt omgezet in zetmeel , een complex koolhydraat, via een proces genaamd polymerisatie . Dit omvat het koppelen van meerdere glucosemoleculen aan elkaar.

3. Zetmeelopslag: Zetmeel wordt opgeslagen in plastiden , specifiek amyloplasten , in de plantencel.

4. Zetbreiding: Wanneer de plant energie nodig heeft, wordt het zetmeel terug in glucose afgebroken door Hydrolyse . Dit proces geeft de opgeslagen energie vrij.

Hier is een vereenvoudigde analogie:

Stel je voor dat glucose is als individuele LEGO -bakstenen. Zetmeel is als een grote LEGO -structuur gemaakt van veel bakstenen. De cel bouwt de structuur (zetmeel) om de afzonderlijke bakstenen (glucose) op te slaan voor later gebruik. Wanneer de cel energie nodig heeft, breekt deze de structuur (zetmeel) terug in individuele bakstenen (glucose).

Voordelen van het opslaan van suiker als zetmeel:

* Compacte opslag: Zetmeel is een zeer compacte vorm van het opslaan van glucose, waardoor de plant een grote hoeveelheid energie in een kleine ruimte kan opslaan.

* onoplosbaar: Zetmeel is onoplosbaar in water, waardoor het niet oplost en uit de cel lekt.

* stabiel: Zetmeel is relatief stabiel en kan voor lange periodes worden opgeslagen zonder afgebroken te worden.

Naast zetmeel slaan sommige cellen ook suiker op als:

* sucrose: Een disaccharide (twee suikereenheden) die gemakkelijk door de plant wordt getransporteerd.

* fructose: Een eenvoudige suiker die vaak in fruit wordt aangetroffen.

Door suiker in deze vormen op te slaan, kunnen cellen zorgen voor een constante toevoer van energie voor groei, ontwikkeling en andere essentiële functies.