Structurele ondersteuning en beweging:

* collageen en elastine: Deze vezelachtige eiwitten bieden structurele ondersteuning aan weefsels zoals huid, botten, pezen en ligamenten.

* keratin: Dit eiwit vormt haar, nagels en de buitenste laag van de huid.

* actine en myosin: Deze eiwitten zijn verantwoordelijk voor spiercontractie en beweging.

katalyse (enzymen):

* enzymen: Deze eiwitten werken als biologische katalysatoren en versnellen chemische reacties in het lichaam. Ze zijn essentieel voor alles, van digestie tot DNA -replicatie.

* Voorbeelden: Amylase breekt zetmeel af, DNA -polymerase repliceert DNA en ATP -synthase produceert energie.

Transport en opslag:

* Hemoglobin: Dit eiwit in rode bloedcellen draagt zuurstof in het hele lichaam.

* lipoproteïnen: Deze eiwitten transporteren vetten en cholesterol in de bloedbaan.

* ferritin: Dit eiwit slaat ijzer op in het lichaam.

Hormonale signalering:

* insuline: Dit eiwit reguleert de bloedsuikerspiegel.

* Groeihormoon: Dit eiwit bevordert groei en ontwikkeling.

* oestrogeen en testosteron: Deze hormonen spelen een rol bij seksuele ontwikkeling en reproductie.

Immuunverdediging:

* antilichamen: Deze eiwitten binden aan buitenlandse indringers, zoals bacteriën en virussen, en neutraliseren ze.

* Complementeiwitten: Deze eiwitten werken met antilichamen om ziekteverwekkers te vernietigen.

Andere functies:

* Cell -signalering: Sommige eiwitten werken als receptoren op het celoppervlak en ontvangen signalen van andere cellen.

* genregulatie: Sommige eiwitten binden aan DNA en controleren genexpressie.

* Nutrient Absorptie: Eiwitten in de darmen helpen voedingsstoffen uit voedsel te absorberen.

Het is belangrijk op te merken dat:

* Eiwitten zijn zeer specifiek in hun functie. Deze specificiteit komt voort uit hun unieke driedimensionale structuur, die wordt bepaald door hun aminozuursequentie.

* Eiwitten kunnen worden gewijzigd nadat ze zijn gesynthetiseerd, wat hun functie kan veranderen.

* Veel ziekten worden veroorzaakt door defecten in de eiwitfunctie.

Dit is slechts een kort overzicht van de vele functies van eiwitten. Deze veelzijdige moleculen zijn essentieel voor het leven en zijn betrokken bij vrijwel elk biologisch proces.