1. Koolhydraten: Dit zijn organische verbindingen die bestaan uit koolstof, waterstof en zuurstof. Ze dienen als een primaire energiebron voor levende organismen en spelen ook structurele rollen. Voorbeelden zijn suikers, zetmeel en cellulose.

2. Lipiden: Dit zijn een diverse groep moleculen die over het algemeen onoplosbaar zijn in water. Ze omvatten vetten, oliën, wassen en steroïden. Ze dienen als energieopslag, isolatie en structurele componenten van celmembranen.

3. eiwitten: Dit zijn grote, complexe moleculen die bestaan uit aminozuren. Ze vervullen een breed scala aan functies in levende organismen, waaronder katalyse (enzymen), structurele ondersteuning, transport en verdediging.

4. nucleïnezuren: Dit zijn complexe moleculen bestaande uit nucleotiden. Ze bevatten genetische informatie en zijn verantwoordelijk voor de synthese van eiwitten. Voorbeelden zijn DNA en RNA.