Cellen kunnen opgeslagen vet omzetten in energie . Dit wordt bereikt door een proces genaamd beta -oxidatie , die de vetzuren in vetmoleculen afbreekt in kleinere eenheden genaamd acetyl-coa . Deze acetyl-CoA-moleculen komen vervolgens in de Krebs-cyclus , een reeks reacties die ATP produceren, de primaire energievaluta van cellen.

Hier is een uitsplitsing:

1. Vetafbraak :Gedronte vet, voornamelijk in de vorm van triglyceriden, wordt opgesplitst in glycerol en vetzuren.

2. Vetzuuractivering :Vetzuren worden geactiveerd en in de mitochondria getransporteerd, de krachtpatsers van de cel.

3. Beta -oxidatie :Vetzuren worden opgesplitst in twee-koolstofunits van acetyl-CoA. Dit proces geeft energie vrij in de vorm van ATP en het verminderen van equivalenten (NADH en FADH2).

4. Krebs -cyclus :Acetyl-CoA komt de Krebs-cyclus binnen, een reeks reacties die ATP, NADH en FADH2 produceren.

5. Elektrontransportketen :NADH en FADH2 uit de Krebs -cyclus doneren elektronen aan de elektrontransportketen, een proces dat het grootste deel van de ATP genereert door de afbraak van vet.

Naast energie kunnen cellen ook opgeslagen vet omzetten in andere moleculen, waaronder:

* ketonlichamen :Deze worden geproduceerd wanneer het lichaam zich in een staat van honger bevindt of wanneer er niet genoeg glucose beschikbaar is. Ketonlichamen kunnen door de hersenen en andere weefsels worden gebruikt als een alternatieve brandstofbron.

* hormonen :Sommige hormonen, zoals oestrogeen en testosteron, zijn afgeleid van cholesterol, dat wordt gesynthetiseerd uit vetzuren.

* Cellulaire componenten :Vetzuren worden gebruikt om celmembranen en andere cellulaire structuren te bouwen.

Over het algemeen is opgeslagen vet een waardevolle energiebron voor cellen, en de afbraak biedt de bouwstenen voor verschillende cellulaire processen.