Wetenschap
1. Eiwitomzet:
* Onze lichamen breken constant af en herbouwen eiwitten door een proces dat eiwitomzet wordt genoemd.
* Tijdens dit proces kunnen aminozuren van kapotte eiwitten worden gebruikt om nieuwe eiwitten te synthetiseren, waaronder spierweefsel, enzymen, hormonen en antilichamen.
* Hoewel geen speciale "opslag" zoals vet, betekent deze constante omzet dat het lichaam altijd gebruik maakt en eiwit hergebruikt.
2. Aminozuurpools:
* Het lichaam handhaaft een pool van vrije aminozuren in het bloed en de weefsels, die direct beschikbaar zijn voor eiwitsynthese.
* Deze pools worden aangevuld met eiwit in de voeding en de afbraak van bestaande eiwitten.
3. Spiereiwitsynthese:
* Hoewel niet specifiek opgeslagen, is spierweefsel zelf een belangrijk reservoir van eiwitten.
* Wanneer we voldoende eiwitten consumeren en regelmatig sporten, kunnen onze lichamen spiermassa opbouwen, waardoor eiwitten in deze vorm effectief worden opslaan.
4. Beperkte opslag:
* Het lichaam kan een kleine hoeveelheid eiwitten in de lever en andere weefsels opslaan, maar deze capaciteit is beperkt.
* In tegenstelling tot vet wordt overtollige eiwitinname niet opgeslagen als eiwit. In plaats daarvan wordt het gebruikt voor energie of omgezet in glucose of vet.
Waarom het lichaam geen overtollig eiwit zoals vet opslaat:
* Energie -efficiëntie: Vet is efficiënter in het opslaan van energie dan eiwitten.
* metabole kosten: Het opslaan en handhaven van eiwitten vereist veel energie, terwijl vetopslag relatief minder metabolisch veeleisend is.
* toxiciteit: Overtollig eiwit kan giftig zijn voor het lichaam, vooral als het niet goed wordt gemetaboliseerd.
Samenvattend:
Hoewel het menselijk lichaam geen specifiek "eiwitopslag" -orgel zoals vet heeft, gebruikt en recycle eiwit door verschillende processen. Eiwitomzet, aminozuurpools en spiereiwitsynthese dragen allemaal bij aan de "opslag" en gebruik van het lichaam van het lichaam.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com