Wetenschap
* amylase: Breekt koolhydraten (zetmeel) af in eenvoudiger suikers.
* lipase: Breekt vetten (lipiden) af in vetzuren en glycerol.
* protease: Breekt eiwitten af in aminozuren.
Deze enzymen worden uitgescheiden in de dunne darm waar ze een cruciale rol spelen bij de spijsvertering.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com