Wetenschap
macronutriënten:
* eiwitten: De bouwstenen van cellen. Ze bieden de aminozuren die nodig zijn voor het creëren van nieuwe weefsels, het repareren van beschadigde en het produceren van enzymen en hormonen. Goede bronnen omvatten vlees, gevogelte, vis, eieren, zuivel, bonen, linzen en noten.
* Koolhydraten: Lever energie voor cellulaire processen. Ze zijn belangrijk voor het bouwen van celmembranen en worden omgezet in glucose, de primaire brandstofbron voor cellen. Goede bronnen zijn fruit, groenten, granen en zuivelproducten.
* vetten: Essentieel voor celstructuur, hormoonproductie en absorptie van vitamines. Ze zijn ook een bron van energie. Goede bronnen zijn olijfolie, avocado's, noten, zaden en vette vissen.
Micronutriënten:
* vitamines:
* vitamine A: Belangrijk voor celgroei en differentiatie en visie. Goede bronnen omvatten wortelen, zoete aardappelen, spinazie en lever.
* vitamine C: Een antioxidant die cellen beschermt tegen schade en helpt bij de productie van collageen. Goede bronnen zijn onder meer citrusvruchten, bessen en paprika.
* vitamine E: Een andere antioxidant die cellen beschermt tegen schade. Goede bronnen omvatten amandelen, zonnebloempitten en spinazie.
* vitamine D: Essentieel voor calciumabsorptie en botgezondheid, en speelt ook een rol bij celgroei en differentiatie. Goede bronnen zijn blootstelling aan zonlicht, vette vis en versterkte voedingsmiddelen.
* vitamine K: Nodig voor bloedstolling en botgezondheid. Goede bronnen omvatten bladgroene groenten, broccoli en spruitjes.
* Mineralen:
* ijzer: Essentieel voor het dragen van zuurstof naar cellen. Goede bronnen zijn rood vlees, gevogelte, vis, bonen en linzen.
* zink: Betrokken bij tal van cellulaire processen, waaronder DNA -synthese en immuunfunctie. Goede bronnen omvatten oesters, rood vlees, noten en bonen.
* calcium: Nodig voor sterke botten en tanden, en speelt ook een rol bij celsignalering. Goede bronnen omvatten zuivelproducten, bladgroene groenten en versterkte voedingsmiddelen.
* magnesium: Betrokken bij meer dan 300 lichamelijke processen, waaronder spierfunctie, zenuwfunctie en bloedsuikercontrole. Goede bronnen omvatten bladgroene groenten, amandelen en avocado.
Andere belangrijke factoren:
* Water: Essentieel voor alle mobiele processen. Het fungeert als een oplosmiddel en helpt voedingsstoffen en afvalproducten te vervoeren.
* Slaap: Tijdens de slaap herstelt het lichaam en herbouwt we weefsels. Streef naar 7-8 uur slaap per nacht.
Opmerking: Het is belangrijk om een uitgebalanceerd dieet te krijgen dat een verscheidenheid aan voedingsrijk voedsel omvat om ervoor te zorgen dat u alle voedingsstoffen krijgt die uw lichaam nodig heeft. Als u zich zorgen maakt over uw dieet, praat dan met uw arts of een geregistreerde diëtist.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com