* lever: De lever slaat glycogeen op als een direct beschikbare bron van glucose voor het lichaam. Wanneer de bloedsuikerspiegel daalt, breekt de lever glycogeen af ​​in glucose en laat deze in de bloedbaan los.

* spieren: Spieren slaan ook glycogeen op, maar ze gebruiken het voornamelijk voor hun eigen energiebehoeften tijdens fysieke activiteit. Spierglycogeen is niet direct beschikbaar voor andere weefsels.

In kleinere hoeveelheden kan glycogeen ook worden gevonden in andere weefsels, zoals de hersenen en nieren.