Mensen leefden ooit door te jagen en te verzamelen en zochten naar beschikbaar voedsel waar het maar te vinden was. Deze vroege volkeren zijn vaak vaak verhuisd, toen voedselbronnen veranderden, schaars werden of bewogen in het geval van dieren. Dit liet weinig tijd over om iets anders na te streven dan overleving en een peripatetische levensstijl. De menselijke samenleving veranderde ongeveer 12.000 jaar geleden dramatisch, mogelijk gerelateerd aan het einde van de laatste ijstijd, toen de landbouw begon. Mensen begonnen verzamelde zaden te planten, te oogsten en geselecteerde gewassen te selecteren. Dit moedigde mensen aan om permanente huizen te maken. Met een gevestigde levensstijl floreerden andere bezigheden en begonnen in essentie de moderne beschaving.

TL; DR (te lang; las niet)

Landbouw gaf mensen de mogelijkheid om beschavingen te creëren, honger te bestrijden en werken om uitdagingen in bevolkingsgroei en klimaatverandering te bestrijden.

Vroege landbouw

Vroege boeren domesticeerden granen, fruit, groenten en dieren. Dit hielp om veel soorten te behouden die geselecteerd werden vanwege hun hoge gehalte aan voedingsstoffen en betrouwbare oogsten. Op zijn beurt weerhield de stabiele voedselvoorziening die door boerderijen werd gecreëerd mensen van honger om te verhongeren, en leidde in feite tot een snelle toename van de bevolking over de hele wereld.

De kansen van de moderne landbouw

Terwijl op het eerste bedrijf de groei groeide grote verscheidenheid aan voedsel afhankelijk van hun locatie, dit veranderde uiteindelijk met de komst van het spoorvervoer in de 19e eeuw. Toen het snelle transport van gewassen begon, vond een verschuiving in landbouwmethoden plaats. Een nadruk op het produceren van hoge opbrengsten van een paar betrouwbare graantypes leidde tot een vermindering van de wereldwijde honger.

Vandaag vertrouwt de landbouw op de wereldhandel. Naarmate de bevolking tegen 2050 meer dan 10 miljard mensen benadert, is de landbouw klaar om de groei voort te zetten om aan de vraag naar voedsel te voldoen. Landbouw creëert kansen om mensen uit de armoede te halen in ontwikkelingslanden. Meer dan 60 procent van de werkende armen in de wereld werkt in de landbouw. Met landbouw worden meer banen gecreëerd, te beginnen bij boeren en door te gaan met fabrikanten van landbouwmachines, voedselverwerkende bedrijven, transport, infrastructuur en productie.

Ontwikkelingen in landbouwhoudbaarheid

De enorme afhankelijkheid van de moderne landbouw van een paar gewassen nodigt uit tot uitdagingen, gezien veranderingen in het klimaat en het potentieel voor mislukte oogsten. Nieuwe landbouwinspanningen beloven strijd te leveren tegen de tegengestelde problemen van zowel ondervoeding als obesitas. Om betere gewasdiversiteit voor de menselijke gezondheid en voedselzekerheid te creëren, werken boeren aan het creëren van markten voor nieuwe gewassen. Milieuvriendelijkere landbouwtechnieken compenseren klimaatuitdagingen en beschermen lokale ecologische systemen terwijl ze de voedsel- en watervoorziening veiligstellen. Duurzame landbouwmethoden zorgen voor een betere voedselverscheidenheid, behouden water met efficiëntere voorzieningen en droogtetolerante gewassen en stimuleren een betere veehouderij. Boeren vertegenwoordigen een frontlinie om zich te verdedigen tegen de risico's van klimaatverandering.

Biologische landbouw creëert een pad voor duurzame voedselvoorziening. Biologische boeren werken aan het verbeteren van de bodemvruchtbaarheid door gewassen te roteren, gewassen te bewerken en de grond te bewerken. Door geen pesticiden te gebruiken, laten landbouwers grondwater toe om meer kwaliteit en reinheid te behouden. Deze methoden stimuleren de biodiversiteit in gewassen, onderhouden meer natuurlijke omgevingen in en rond boerderijen en creëren habitats voor flora en fauna.

Boeren verbeteren hun gemeenschappen

Een andere positieve ontwikkeling in de landbouw is de snelle expansie van boerenmarkten. Op boerenmarkten kunnen kleine boeren rechtstreeks communiceren met consumenten. Het voedselsysteem blijft binnen de lokale economie door lokaal geproduceerd te worden en elimineert de behoefte aan transport over lange afstanden. De mogelijkheid om lokaal geteeld voedsel aan te schaffen, is van onschatbare waarde als de vraag ernaar stijgt. Consumenten profiteren van gezondere voedselopties en boeren profiteren van nieuwe mogelijkheden om hun gewassen te verkopen. Consumenten en hun kinderen kunnen uit de eerste hand leren van boeren over producten, en hoe ze worden verhoogd. Boeren werken samen met en verbeteren de gemeenschappen die ze bedienen.