Interessante en eenvoudige experimenten met alledaagse voorwerpen kunnen kinderen helpen op een leuke en leerzame manier wetenschap te leren. Een bijzonder interessante truc is het oplossen van de harde buitenkant van een ei door het op te lossen in azijn. Dit experiment is een gemakkelijke manier om kinderen een les over chemie te leren.

Het experiment Rauwe ei in azijn

Neem een ​​rauw ei en plaats het in een pot of een andere bak diep genoeg om het onder te dompelen het ei volledig in vloeistof. Giet azijn over het ei tot het bedekt is. U zult bellenvorming op de schaal van het ei zien. Bedek de pot en plaats deze 24 uur in de koelkast. Haal het ei voorzichtig uit de pot met een harde lepel en plaats de azijn in de kan. Plaats het ei terug in de pot en dek het opnieuw af. Plaats de pot terug in de koelkast en wacht nog 24 uur. Haal het ei eruit en spoel goed. Je hebt een doorschijnend ei zonder schaal, gewoon een dun membraan.

Het hardgekookt ei in azijnexperiment

Het ei-in-azijn-experiment kan ook met een hardgekookt ei worden gedaan . Kook een ei gedurende 10-12 minuten tot het hardgekookt is. Plaats het ei in een pot, dek het af met azijn en dek de pot af. Plaats 24 uur in de koelkast en vervang de azijn. Laat het ei minstens 24 uur in de nieuwe azijnoplossing in de pot zitten (kan een paar dagen duren). Nadat je het ei eruit hebt gehaald en het hebt afgespoeld, zul je zien dat de schaal is opgelost en dat je ei stuitert.

Hoe het werkt

Eierschalen bevatten calciumcarbonaat, dat reageert met een zuur in azijn genaamd azijnzuur. Het azijnzuur breekt het calcium en carbonaat uit en lost de schaal op. Terwijl het calcium wegzwelt, reageert het carbonaat met het azijnzuur om koolstofdioxide te vormen. Dit is waarom je bubbels op en rond de eieren ziet.

Andere vloeistoffen die je kunt proberen

Elke vloeistof die zuur genoeg is, zou dezelfde reactie moeten kunnen produceren. Probeer een ei onder te dompelen in cola, sinaasappelsap of alcohol