Rijstzemelen, een bijproduct van het malen van rijst, is een rijke bron van voedingsstoffen, waaronder vezels, eiwitten, vitamines en mineralen. Het bevat ook een verscheidenheid aan bioactieve stoffen, waaronder antioxidanten, fytosterolen en ferulazuur. Er is aangetoond dat deze verbindingen een aantal gezondheidsvoordelen hebben, waaronder het verminderen van het risico op hartziekten, beroertes en kanker.

De laatste jaren is er steeds meer belangstelling voor het gebruik van nanodeeltjes van rijstzemelen als doelgericht middel tegen kanker. Nanodeeltjes van rijstzemelen zijn kleine deeltjes die zijn gemaakt van rijstzemelenextract. Ze hebben een groot oppervlak en een negatieve lading, waardoor ze zich gemakkelijk aan kankercellen kunnen binden. Eenmaal gebonden aan kankercellen kunnen nanodeeltjes van rijstzemelen een verscheidenheid aan therapeutische middelen afgeven, zoals medicijnen, genen of siRNA.

Het is aangetoond dat nanodeeltjes van rijstzemelen effectief zijn bij het doden van kankercellen in vitro en in vivo. Uit één onderzoek is gebleken dat nanodeeltjes van rijstzemelen beladen met doxorubicine, een chemotherapiemedicijn, effectiever zijn in het doden van borstkankercellen dan alleen doxorubicine. In een ander onderzoek werd aangetoond dat nanodeeltjes van rijstzemelen geladen met siRNA gericht op het HER2-gen effectief zijn bij het remmen van de groei van HER2-positieve borstkankercellen.

Naast hun kankerbestrijdende werking zijn nanodeeltjes van rijstzemelen ook relatief betaalbaar en gemakkelijk te produceren. Dit maakt ze een veelbelovende kandidaat voor gebruik als gericht middel tegen kanker in lage- en middeninkomenslanden.

Conclusie

Nanodeeltjes van rijstzemelen zijn een veelbelovend nieuw middel tegen kanker. Ze zijn effectief in het doden van kankercellen in vitro en in vivo, en ze zijn relatief betaalbaar en gemakkelijk te produceren. Dit maakt hen tot een potentiële gamechanger in de strijd tegen kanker.