Dit is waarom:

* wortels zijn meestal ondergronds en hebben een groot oppervlak. Dit helpt hen water en mineralen uit de grond te absorberen.

* rootharen , kleine uitbreidingen van de wortelcellen, verhogen het oppervlak nog verder, waardoor de absorptie efficiënter is.

* Zodra het water is geabsorbeerd, reist het de plant op door de xyleem , een gespecialiseerd weefsel in de wortels, stengel en bladeren.