1. fotosynthese: Rijstplanten gebruiken, net als alle planten, zonlicht, water en koolstofdioxide om hun eigen voedsel (glucose) te creëren door fotosynthese. Deze glucose is een vorm van chemische energie.

2. opslag: De rijstplant slaat deze energie op in de vorm van zetmeel in zijn korrels.

3. Consumptie: Als we rijst eten, nemen we deze zetmeelkorrels in.

4. Digestie: Ons spijsverteringssysteem breekt de complexe zetmeelmoleculen af in eenvoudiger suikers, voornamelijk glucose.

5. absorptie: De glucose wordt opgenomen in onze bloedbaan.

6. Cellulaire ademhaling: Onze cellen gebruiken deze glucose als brandstof in een proces dat cellulaire ademhaling wordt genoemd. Dit proces breekt glucose af en brengt energie vrij in de vorm van ATP (adenosine trifosfaat).

7. gebruik: Deze ATP -energie wordt gebruikt om al onze lichamelijke functies van spierbeweging en hersenactiviteit tot groei en herstel van te vullen.

Samenvattend:

* rijst is een bron van chemische energie (zetmeel).

* Onze lichamen zetten deze chemische energie om in een bruikbare vorm (ATP).

* ATP wordt gebruikt om onze levensprocessen van stroom te voorzien.

Belangrijke opmerking: Rijst biedt ook andere voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen, maar de primaire energiebron is de koolhydraat (zetmeel) die het bevat.