* Warmteoverdracht: Wanneer hete thee wordt blootgesteld aan de koelere omgeving (zoals lucht of een kopje), verwarm de energie overdrachten van de thee naar de omgeving. Dit is een natuurlijk proces dat wordt aangedreven door de neiging van warmte om van heter objecten naar koelere te verplaatsen.

* vormen van warmteoverdracht: De warmteoverdracht kan plaatsvinden door:

* geleiding: De hitte van de thee wordt direct overgegaan op de beker en de luchtmoleculen ermee in contact.

* convectie: Warme lucht rond de thee stijgt en draagt warmte weg.

* Straling: De thee zendt infraroodstraling uit, die wat warmte wegbrengt.

Belangrijke opmerking: De energie is niet echt "verloren" maar eerder getransformeerd in andere vormen. Een deel van de warmte -energie wordt bijvoorbeeld geabsorbeerd door de omringende lucht, waardoor het iets warmer is.