1. IJs smelt:

* Initiële status: Het ijs bevindt zich op een temperatuur van 0 ° C (32 ° F). De watermoleculen in het ijs zijn strak verpakt en trillen in een vaste positie.

* Energie toevoegen: Wanneer u energie toevoegt, zoals warmte uit de omgeving of een warmtebron, absorbeert het ijs deze energie.

* smelten: De geabsorbeerde energie zorgt ervoor dat de watermoleculen in het ijs sneller trillen. Uiteindelijk trillen ze met voldoende energie om de krachten te overwinnen die hen in een vaste positie houden. De ijsstructuur breekt af en het ijs smelt in vloeibaar water.

2. Watertemperatuur stijgt:

* Initiële status: Het water dat vormt uit het gesmolten ijs is ook op 0 ° C (32 ° F).

* Energie toevoegen: Naarmate je energie blijft toevoegen, neemt de temperatuur van het water toe. Dit komt omdat de toegevoegde energie ervoor zorgt dat de watermoleculen sneller bewegen en vaker botsen.

* kookpunt: Als u voldoende energie blijft toevoegen, zal het water uiteindelijk zijn kookpunt van 100 ° C (212 ° F) bereiken.

3. Water kookt:

* Initiële status: Op het kookpunt bewegen de watermoleculen zeer snel.

* Energie toevoegen: Door meer energie toe te voegen zorgt ervoor dat de watermoleculen de krachten overwinnen die ze bij elkaar houden in de vloeibare toestand.

* koken: Het water verandert in stoom (waterdamp) en ontsnapt in de atmosfeer.

Samenvatting:

Samenvattend veroorzaakt het toevoegen van energie aan ijswater een reeks gebeurtenissen:

1. smelten: Het ijs smelt in water.

2. Temperatuurstijging: De temperatuur van het water stijgt.

3. koken: Het water kookt en verandert in stoom.

Belangrijke opmerking: De hoeveelheid energie die nodig is voor elke fase (smelten, temperatuurstijging, koken) hangt af van de massa van het ijswater en de specifieke warmtecapaciteit van water.