Dit is waarom:

* primaire brandstof: Glucose is de gewenste brandstof voor de meeste cellen in het lichaam, vooral de hersenen en rode bloedcellen.

* Efficiënte energiebron: Glucose wordt gemakkelijk afgebroken en omgezet in ATP (adenosine trifosfaat), de primaire energieveruta van het lichaam.

* Beschikbaar uit meerdere bronnen: Glucose kan worden verkregen van koolhydraten in ons dieet, evenals door de afbraak van glycogeen opgeslagen in de lever en spieren.

Hoewel vetten en eiwitten ook kunnen worden gebruikt voor energie, zijn ze niet de primaire brandstofbron zoals glucose.