* smelten: Vast tot vloeistof (bijv. IJs tot water)

* verdamping: Vloeistof tot gas (bijv. Water tot stoom)

* sublimatie: Vast tot gas (bijv. Droog ijs tot kooldioxidegas)

Deze veranderingen vereisen energie omdat de moleculen de krachten moeten overwinnen die ze bij elkaar houden in hun oorspronkelijke toestand. Bij het smelten is bijvoorbeeld energie nodig om de sterke bindingen tussen moleculen in een vaste stof te doorbreken, waardoor ze vrijer kunnen bewegen als een vloeistof.

Deze veranderingen worden beschouwd als endotherme processen Omdat ze energie absorberen uit hun omgeving.