Dit is waarom:

* calorie: Een calorie is een eenheid van energie. Het vertegenwoordigt de hoeveelheid warmte die nodig is om de temperatuur van 1 gram water met 1 graden Celsius te verhogen.

* kilocalorie (kcal): De calorieën die we gebruiken om voedsel te meten, is eigenlijk een kilocalorie, dat is 1.000 calorieën.

* Voedsellabels: Voedsellabels vermelden vaak het energie -inhoud in "calorieën" (gekapitaliseerd), die gelijkwaardig is aan kilocalorieën (KCAL).

Dus wanneer u 100 calorieën op een voedseletiket ziet, betekent dit dat voedsel 100 kilocalorieën energie bevat.