* potentiële energie: Opgeslagen energie vanwege de positie of status van een object. In het geval van biefstuk bevatten de chemische bindingen in de vleesmoleculen potentiële energie. Deze energie wordt vrijgegeven wanneer de biefstuk wordt gekookt en afgebroken.

* Kinetische energie: Energie van beweging. Een biefstuk in rust bezit geen kinetische energie.

Denk er op deze manier aan: De biefstuk heeft het potentieel om energie vrij te geven wanneer je het eet, maar die energie wordt niet gebruikt totdat het is afgebroken in je spijsverteringssysteem.