Wetenschap
1. Isolatie:
* Vacuümisolatie: Dit is een veel voorkomend kenmerk in hoogwaardige thermische mokken. Er wordt een vacuüm gemaakt tussen de binnen- en buitenmuren van de mok, waardoor lucht wordt geëlimineerd. Omdat lucht een goede warmtegeleider is, vermindert de afwezigheid ervan de warmteoverdracht aanzienlijk door geleiding en convectie.
* isolerende materialen: De wanden van de mok zijn vaak gemaakt van materialen zoals roestvrij staal, die goede warmtegeleiders zijn, maar de ruimte tussen de wanden is gevuld met een isolerend materiaal zoals schuim of polyurethaan. Dit vermindert verder de warmteoverdracht door geleiding.
2. Dekselontwerp:
* strakke deksels: Thermische mokken hebben nauwsluitende deksels die de opening voor warmte minimaliseren om te ontsnappen. Dit is cruciaal om warmteverlies te voorkomen door convectie.
* Dubbelwandige deksels: Sommige deksels zijn ontworpen met een dubbelwandige constructie, waardoor de isolatie verder wordt verbeterd.
3. Materiaaleigenschappen:
* roestvrij staal: Roestvrij staal is een goede warmtegeleider, maar het is ook een goede reflector. Dit betekent dat het warmte weer in de drank weerspiegelt, waardoor warmteverlies wordt geminimaliseerd door straling.
* poedercoating: Sommige mokken hebben een poedercoating op het buitenoppervlak, wat helpt om warmteverlies door straling verder te verminderen.
Soorten warmteoverdracht:
* geleiding: Overdracht van warmte door direct contact.
* convectie: Overdracht van warmte door de beweging van vloeistoffen (lucht of vloeistof).
* Straling: Overdracht van warmte door elektromagnetische golven.
Samenvattend:
Een thermische mok werkt door de warmteoverdracht te verminderen door alle drie mechanismen - geleiding, convectie en straling. Door een vacuüm te creëren, isolerende materialen te gebruiken en een nauwsluitend deksel te hebben, vertraagt een thermische mok effectief de snelheid waarmee warmte ontsnapt uit de drank, waardoor het voor een langere periode warm of koud blijft.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com